Burrata Classica 140
Burrata med körsbärstomater, basilika och balsamico.
Iniziare
Antipasti
Scampi in Padella 175
Scampi med peperoncini, vitlök, körsbärstomatsås och vitt vin.
Bruschetta alla Romana 155
Grillat lantbröd med tomater och basilika.
Carpaccio di Bresaola 190
Bresaola med rucola och burrata, toppas med tryffelkräm.
Pane all'Aglio 95
Färskt bakat vitlöksbröd.
Caprese 135
Mozzarella och bifftomat, toppas med olivolja och basilika.
Antipasto 215
Rucola, prosciutto crudo, bresaola, salami piccante och Parmigiano-Reggiano.
Arancini 135
Friterade risottobollar med parmesan och tryffel.
Prosciutto di Melone 89
Cantaloupe och prosciutto.
Forno
Pizza
Valtellina 205
Bresaola, rucola, citron, olivolja och Parmigiano-Reggiano.
Capricciosa 195
Champinjoner, prosciutto cotto, oliver, kronärtskocka och basilika.
Margherita 170
Parmigiano-Reggiano och basilika.
Gambero 205
Scampi, vitlök, peperoncini och persilja.
Parma 215
Prosciutto crudo, Parmigiano-Reggiano, rucola och burrata.
Arlecchino 195
Champinjoner och pesto, toppas med rucola, pinjenötter och Parmigiano-Reggiano.
Diavola 205
Nduja och salami piccante, toppas med Parmigiano-Reggiano.
Quattro Formaggi 185
Mozzarella, taleggio, gorgonzola, Parmigiano-Reggiano och körsbärstomater.
Chèvre 195
Mozzarella och chèvre, toppas med rucola, honung och valnötter.
Pasta & risotto
Pasta
Tagliatelle Mare e Monti 250
Scampi med vitlök, vitt vin, peperoncini, grädde och champinjoner.
Frutti di Mare 270
Scampi, musslor och vongole med vitlök, vitt vin, peperoncini, persilja och körsbärstomatsås.
Maccheroncini con Salsiccia 250
Salsiccia, tomatsås, vitlök, nduja, peperoncini, körsbärstomater och Parmigiano-Reggiano.
Fettuccine alla Piemontese 265
Oxfilé med champinjoner, tryffel, gräddsås, vitlök och Parmigiano-Reggiano.
Tortelloni Tartufata 240
Pastaknyten fyllda med Karl-Johansvamp och ricotta, serveras med tryffelsås.
Maccheroncini all'Arrabbiata 240
Krämig tomatsås med peperoncini, vitlök, basilika, körsbärstomater och burrata.
Risotto agli Scampi 255
Scampi med vitlök, vitt vin, hummersås, peperoncini, körsbärstomater och persilja.
Risotto ai Funghi 245
Skogssvamp, champinjoner, portabellosvamp, vitt vin, tryffelsås och Parmigiano-Reggiano.
Carne & pesce
Grill & fisk
Entrecôte 260g 395
Hängmörad entrecôte från Uruguay, serveras med bearnaise och pommes frites.
Costolette d'Agnello 329
Marinerade lammracks serveras med långkokt tomatsåsrisotto.
Tonno alla Griglia 285
Lättgrillad tonfisk med havssalt och napolitansk mixsallad.
Salmone 295
Smörstekt laxfilé serveras med hummerrisotto och babyspenat.
Pranzo
Lunch 139 kr
Salladsbuffé, bröd, dryck och kaffe ingår.
Carbonara 139
Bacon, grädde, svartpeppar och grana ost.
Penne all'Arrabbiata 139
Tomatsås, chili, vitlök och parmesan.
Linguine all'Scampi 139
Scampi, chili, vitlök, tomatsås och persilja.
Pasta al Salsiccia 139
Italiensk korv, tomatsås, chili, vitlök och grana ost.
Lasagne al Forno 139
Ugnsgratinerad lasagne med nötfärs.
Chèvresallad 139
Romansallad, rödbetor, lök, tomater, chèvre, valnötter och honung.
Caesarsallad 139
Kycklingfilé, romansallad, tomater, grana ost och caesardressing.
Pizza Margherita 139
Tomatsås och ost.
Pizza Capricciosa 139
Skinka och champinjoner.
Dolci
Dessert
Citronsorbet i skal 110
Frisk avslutning med italiensk citrus.
Affogato 75
Gelato toppas med espresso och ladyfinger.
Pannacotta 115
Toppas med bär och sylt.
Biscotto di Rebecca 135
Nybakad chocolate chip cookie med hemmagjord italiensk vaniljglass och saltig kolasås.
Tiramisu 115
Hemmagjord.
Espresso 35/50
Enkel eller dubbel.
Cappuccino 48
Klassiskt italienskt kaffe.
Bar
Drinkar, öl & vin
Pino's 140
Husets signaturdrink.
Gin & Tonic 145
Klassiskt serverad.
Hugo Spritz 145
Blommig, frisk och lätt.
Aperol Spritz 140
Aperitivo med tydlig italiensk sommarkänsla.
Negroni 155
Bitter, djup och elegant.
Limoncello Spritz 140
Citrus, bubbel och Amalfikänsla.
Espresso Martini 165
Kaffe, mörker och kvällsenergi.
Italiensk hantverksöl 145-150
Fedora Blonde Ale, Valentina Red Ale eller Marina Golden Ale.
Prosecco 125/480
Glera 100%, Venetien, Italien.
Nebbiolo 165/645
Nebbiolo 100%, Piemonte, Italien.
Barbera d'Alba 175/680
Barbera 100%, Piemonte, Italien.
Pinot Grigio 155/600
Pinot Grigio 100%, Venetien, Italien.